السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم،
منتديات فيزياء لكل الأجيال ترحب بكم عند تسجيلكم المرجوا منكم التوجه الى ايمايلكم لتفعيل حسابكم بالضغط على الرابط الموجود بالرسالة التي سيتم ارسالها اليكم من المنتدى إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

لماذا لا يمتزج الزيت و الماء

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

لماذا لا يمتزج الزيت و الماء

مُساهمة من طرف ILYAS في الخميس يونيو 26, 2014 11:54 pm

''لماذا لا يمتزج الزيت و الماء!!''

__عندما تضع الزيت فوق الماء فأن الزيت يطفو على الماء و لا يمتزج معة و هذة يعود الى قطبية الماء ولا قطبية الزيت (حيث في البيولوجيا يفسر انطلاقا من ان الزيت فيه جزء محب للماء وآخر لا و بالتالي عند الاختلاط يتلامسان فقط من جهة الجزء المحب للماء بينما الاخر يطفو فوق الماء)

__جزيئات الماء هى جزيئات قطبية لأن ذرة الأكسجين تشكل القطب السالب(الاكسجين كهروسلبي) و ذرات الهدروجين تشكل القطب الموجب. وهذه القطبية بسب ان الفرق في الكهروسلبية
بالنسبة الى جزيئات الزيت فأنها ليست قطبية لأنها تحتوى على ذرات الكربون و الهدروجين ليست قطبية .
تختلط الجزئيات القطبية معا لأن النهايات الموجبة و السالبة تتجاذب و كذلك فإن الجزئيات اللاقطبية تتجاذب معا و لكن ليس بنفس القوة. فإذا خُلطت مادتان قطبية و لا قطبية فإن قوة التجاذب المتبادلة بين الجزئيات القطبية تمنع دخول الجزئيات اللاقطبية بينهما فتظل المادتان منفصلتان
__لماذا يتجمع الزيت فى السطح بينما الماء فى الأسفل و لماذا لا يحدث العكس ؟
هذا يعود الى أن للزيت كثافتة أقل من كثافة الماء , فالماء كثافتة 1 بينما الزيت كثافتة أقل من 1 (دائما اقل من 1 وتختلف من نوع الى آخر)

__ إعداد: #ÌŁƔӑζ
فيزياء لكل الأجيال




ILYAS
مدير المنتدى
مدير المنتدى

الاوسمة :
عدد المساهمات : 406
نقاط : 1190
تاريخ التسجيل : 22/10/2010
الموقع : http://physicsgeneration.superforum.fr

http://physicsgeneration.superforum.fr

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى